Reiseroute 1998/99 mit der ARKONA
Reiseroute 98/99
1. + 2. Tag - 18./19.12.1998
Claudia und Florian 1998
Anreise, 18. und 19.12.1998
Unsere Tochter Claudia mit Freund Florian haben uns mit dem Auto nach Frankfurt gebracht.
Abflug in Frankfurt mit der Condor DE 9012 nach Denpasar/Bali um 20:20 Uhr Ortszeit.
Zwischenstop in Sharja (Vereinigte Arabische Emirate) um 5:35 Uhr Ortszeit.
Flugzeit: Frankfurt - Sharjah 5 Stunden 55 Minuten
Flugstrecke: ca. 4853 km
In Sharjah hatten wir einen Aufenthalt von ca. 70 Minuten der uns mit heißen Getränken und kleinen Snacks versüßt wurde.
http://de.wikipedia.org/wiki/Sharjah
Landung in Denpasar auf Bali um 20:00 Uhr Ortszeit.
Flugstrecke: ca. 7493 km
http://de.wikipedia.org/wiki/Denpasar
Um 21:00 Uhr ging es dann mit einem Buskonvoi unter Polizeischutz und Eskorte nach Padang Bay zum Hafen.
Mit den Tenderbooten der Arkona schipperten wir dann zum Schiff das auf Reede lag,nachder Ankunft gegen 23:30 gabe es noch einen Imbiß,
Um die Koffer mußten wir uns nicht kümmern, die wurden uns vor die Kabinentüre gestellt (01:30 Uhr - 20.12.1998).
Wir hatten die Außenkabine 361
Anreise
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3. Tag 20.12.1998
Tempelanlage
Padang Bay/Bali/Indonesien, [10 KB]
20.12.1998
Nach einem zeitigen Frühstück hatten wir heute einen Halbtagesausflug (55,00 DM/Person)zum Künstlerort Ubud.
Unterwegs besichtigten wir den Samuan Tiga Tempel in Bedahulu aus dem alten Königreich Bedahulu.
UBUD, ist bekannt durch die alte traditionelle und moderne Malerei. Wir besichtigten eine der größten Galerien mit Namen Rudana.
In MAS dem Holzschnitzerdorf besuchten wir die Tantra Galerie und in CELUK durften wir Gold- und Silberschmieden über die Schulter schauen.
Anschließend ging es wieder zum Hafen und mit den Tenderbooten zum Schiff.
Nach der Rückkehr waren wir sowohl von der langen Anreise und dem kurzem Schlaf müde und hatten einen relaxten restlichen Tag an Bord der ARKONA, die wir am späten Nachmittag erkundeten.
Flagge von Indonesien
Bali
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Auszug aus dem Tagesprogramm
Padang Bay, 20.12.1998
08:00 "AUSFLUG B" - Künstlerort UBUD
15:30 Musikalische KAFFEEZEIT in der Warnow Bar
19:30 Folklore aus Bali im Salon Neptun von Tänzen aus Bali
20:15 Abendessen im Restaurant - 2. Tischzeit
auf den Speisenkarten wurde täglich ein anderes Tier dargestellt und beschrieben
22:00 MS ARKONA nimmt Kurs auf ENDE/FLORES/INDONESIEN
Eine Strecke von 382 Seemeilen (707 km) liegt vor uns.
Temperatur: 27°C
Meerestemperatur: 29°C
Tagesspruch:
"Glücklich zu sein ist eines der besten Mittel, um ein guter Mensch zu werden"
-Eugene Gladstone O`Neil-
Auszug aus der Speisenkarte
Scherenschnabel
Padang Bay, 20. Dezember 1998
Räucherfischfilets auf einem Salat mit frischen Gurken, bunten Paprika und Pistazienmeerrettich
Carpaccio vom Rinderfilet mit Sojaöl und Kräutern an zweierlei Spargel, serviert mit Toast
Wildentenessenz mit Pfifferlingschöberl und altem Sherry
Soto Ayam - Hähnchenkraftbrühe mit jungem Lauch, Karotten und feurigen Gewürzen
Im Knusperteig gebackene, thailändische Riesengarnelen auf Chilisauce an Ingwerreis
Gegrilltes Steinbeißerfilet auf geschwenktem Gurkengemüse mit Dillkrabben und Oliven-Kartoffeln
Im Speckmantel gebratene Fasanenbrust auf Mouton Cadetsaucenspiegel mit Cassiskirschen und Brokkoli serviert mit Kartoffelkroketten
Glasuierte Kalbsnuß in Salbeirahm an buntem Pfannengemüse mit Drandteigkartoffeln
Zitronenmelisse-Sorbet auf Buttermilchsauce und Waldbeeren
Birnen-Erdbeer-Lycheeskompott
Williamsbirnen-Eiscreme-Schoko-Minzparfait-Zitronenmelissesorbet
Blaubeeren-Mandel-Schockoladensauce
Schwarze Johannisbeergrütze mit ungesüßter Sahne
4. Tag 21.12.1998
Seenotrettungsübung
Auf See , 21.12.1998
Nach einer Nacht in der wir wie die Murmeltiere schliefen hatten wir heute den ersten Seetag unserer Reise.
Um 09:45 fand die Seenotrettungsübung statt an der alle neu zugestiegenen Gäste teilnehmen müssen.
Im Salon Neptun stellte die Kreuzfahrtdirektorin Patricia Witzigmann das Team der Seetours-Kreuzfahrtleitung und weitere Mitarbeiter aus dem "MS Arkona-Serviceangebot" vor.
Anschließend nahmen wir am Orientierungsspaziergang über das Schiff teil.
Am Vormittag hatten wir beide für ca. 2 Stunden eine leichte Übelkeit, die aber dann während der gesamten Kreuzfahrt nie wieder auftrat.
Den Rest des Tages verbrachten wir im Liegestuhl.
19:45 Willkommenscocktail
Kapitän Arndt Peter Böttcher hat alle Gäste in den Salon Neptun eingeladen und begrüßt uns am Eingang auf der Backbordseite.
20:30 Kapitäns-Willkommensdinner
22:15 Willkommenshow der Künstler
Seenotrettungsübung
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Auszug aus dem Tagesprogramm
Auf See, 21.12.1998
07:00 - 09:30 Frühstück im Restaiurant
08:45 Wassergymnastik
12:00 - 13:30 Mittagessen
14:00 Vortrag über "Lifting ohne Skalpell"
15:00 Malkurs
15:00 - 16:15 Frischer Apfelstrudel mit Vanellesoße am Außenpool
Temperatur: 29°C
Meerestemperatur: 28°C
Tagesspruch:
"Lachen und Lächeln sind Tor und Pforte, durch die viel Gutes in den Menschen hineinhuschen kann"
-Morgenstern-
Auszug aus der Speisenkarte
Kranich
Auf See, 21. Dezember 1998
Begrüssungsmenue
Frisch gebeizter Lachs mit Sauercreme an hausgemachter Gemüseterrine mit ofenfrischen Sesamhörnchen
Perlhuhn - Orangenessenz, marinierte Filetstreifen und Tomatenconcasse
Barbet Rouget Royale mit Kaiserschoten und Grapefruitfilets auf einer Oliven-Limettenemulsion
Ochsenfilet rosa gebraten auf Spitzmorchelcreme mit frischen Gartengemüse an gebackenen Kartoffelnocken
Vanille-Topfensoufflé mit hausgemachtem Pralineneis an Eierlikörspiegel mit mazierten Waldbeeren
Mokka
5. Tag 22.12.1998
Insel Flores
Ende/Flores/Indonesien [10 KB]
, 22.12.1998
08:00 MS Arkona geht vor Ende/Flores auf Reede
08:30 Abfahrt der Ausflugsbusse nach Ndona und Nuabosi zu einem Halbtagesausflug (55,00 DM/Person)
http://de.wikipedia.org/wiki/Flores_(Indonesien)
Nach einer kurzen Fahrt in kleinen bunten Bussen erreichten wir das Dorf Ndona in dem wir mit einer "Willkommens-Zeremonie" überaus herzlichst empfangen wurden.
Wie uns die Reiseleitung übersetzte wurde das gesamt Dorf seit Tagen gesäubert und geschmückt für die Besucher der MS Arkona.
Nach der Zeremonie ging das gesamte Dorf in einer Art Prozession ins Dorf zum sogenannten Dorfplatz auf dem uns Tänze und Gesang dargeboten wurde.
Als Geschenke bekamen wir Mineralwasser, Bananen und andere einheimische Früchte.
Es war ein herrliches Erlebnis. In diesem Dorf wird auch die traditionelle Kunst des "Ikat" gepflegt.
Die einheimischen Weber haben uns die Arbeitsschritte vom Spinnen der Baumwolle, dem Einrichten der Webstühle und dem eigentlichen Vorgang des Webens und Färbens vorgeführt.
Auf der Rückfahrt zum Liegeplatz besuchten wir noch ein traditionelles Dörfchen mit Namen Nuabosi wo wir ebenfalls freundlichst empfangen wurden.
12:30 "Sail-Away-Lunch" am Außenpool mit musikalischer Untermalung von der "Frank Rosmanit Band.
14:00 MS Arkona nimmt Kurs auf Darwin/Australien
Eine Strecke von 624 Seemeilen (1156 km) liegt vor uns
Flores
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Auszug aus dem Tagesprogramm
Flores, 22.12.1998
07:00 - 09:00 Frühstück im Restaurant
15:00 Bingo
15:00 Malkurs
15:00 - 16:30 Computerkurs
15:30 Kaffeezeit
19:45 Abendessen
21:45 "Swing is my thing" im Salon Neptun
mit Eric Emmanuele
Temperatur: 30°C
Meerestemperatur: 28°C
Tagesspruch:
"Nur in der Fremde, nicht zu Hause, sammelt man Ruhm und Erfahrung"
-arabisches Sprichwort-
Auszug aus der Speisenkarte
Tropikvogel
Flores, 22. Dezember 1998
Mit Campari mazerierte Früchte
Räucherfischhappen auf einem Salat von frischen Gurken, buntem Paprika und Kartoffelvinaigrette
Saftschinken mit pikantem Eiersalat auf Eisbergchiffonade
Consommè mit Pilzklößchen und altem Brandy
Brokkoliecrèmesuppe mit gerösteten Mandeln
Ragout fin vom indischen Schwertfisch im Blätterteigring
Indonesisches Thunersteak mit einer Gemüsebolognaise gratiniert, an Resikroketten
Schweinemedaillons mit einem Pilz-Spargelsalpicon maskiert an O`Brienkartoffeln
Gesottene Roastbeeftranchen in Barolorahm mit mariniertem Gemüse und Schinkenklößchen
Salate
Exotischer Fruchtsalat auf Kokoscrème
Pfirsich-Aprikosen-Lycheeskompott
Englisches Minteis-Heidelbeerparfait-Schwarzwälderkirschsorbet
Kakao-Limmeten-Camparisauce
Grapefruitfillets unter der Baisehaube
6. Tag 23.12.1998
auf See
Auf See , 23.12.1998
Heute hatten wir einen ruhigen Tag mit einem Diavortrag des Lektors Dr. Klaus Viedebantt über "Darwin war nie in Darwin - aber sein Schiff war da!"
Ich nahm an einem Tischtennisturnier teil und meine Frau versorgte sich in der Bordbibliothek.
Nachmittags fand die Einklarierung zur Einreise nach Australien statt.
Die australischen Einreisebestimmungen schreiben vor, daß sich jeder Passagier persönlich bei den Behörden vorstellen muß.
Auszug aus dem Tagesprogramm
Auf See, 23.12.1998
08:00 - 10:00 Frühstück im Restaurant
09:30 Tischtennis - Turnier
10:00 Computer-Kurs
14:00 Einklarierung
15:00 Malkurs
15:30 Kaffeezeit
20:00 ASIATISCHES ABENDESSEN
22:00 "Im Land des Lächelns"
Eine Musikreise mit dem MS Arkona Show Ensemble
Temperatur: 29,5°C
Meerestemperatur: 29°C
Seegang: 2-3
Tagesspruch:
"Zu guten Beziehungen kommt man am schnellsten, wenn man den Anschein erweckt"
-Sigmund Graff-
Auszug aus der Speisenkarte
Auf See, 23. Dezember 1998
Chop Zeu - Salat mit Früchten und Ingwer
JJ Mo JJ SJ - Hähnchenfleischstreifen mit Senf
Fukusa - Sushj - Gesäuerter Reis mit Gemüse und Fisch
Suan La Tang - Süß-scharfe Suppe
Maha Mee - Hühnchensuppe mit Nudeln
Sakana Curry - Fischgulasch mit Reis und Gemüse
Njgjrj Sakana - Gebratenes Fischfilet im Reispapier mit Gemüse und Ingwer
Ku Lao Ju - Süß-saures Schweinefleisch an Glasnudeln
Xjang su Ya Zj - Mit Honig glasierte Entenbrust an Tofukroketten
Nju Rou Chao Mjan - Mariniertes Rinderfilet mi Nudeln
Ljyn Zj Yjan Naj Lu - Lotoskern Mousee
Jchjgo Jusa - Erdbeergelee mit Früchten
Sang Kajah Nah Gatj - Pochierte Kokoscrème
Kurjma Anmjtsu - Eiscreme mit Früchten
7. Tag 24.12.1998
Heiliger Abend
Darwin/Australien [4 KB]
, 24.12.1998
08:00 MS Arkona macht an der Pier von Darwin/Australien fest am "Stokes Hill Wharf"
08:45 Abfahrt der Ausflugsbusse zur Stadtrundfahrt in Darwin ( 95,00 DM/Person).
Erste Station der Stadtrundfahrt durch Darwin, der freundlichen Hauptstadt des Nordterritoriums, ist das Indo-Pacific-Marine, ein Seeaquarium, in dem eine Vielzahl an Pflanzen und Tieren des Meeres in Aquarien unter nahezu natürlichen Lebensbedingungen zu sehen sind.
http://www.planetware.com/map/darwin-south-map-aus-aus200_s.htm
Einen interessanten Einblick in die traditionelle Lebensweise der Aborigines, der Ureinwohner Australiens, bietet das Kunst- und Wissenschaftsmuseum.
http://www.nt.gov.au/nreta/museums/magnt/magnt.html
Durch die Innenstadt fuhren wir weiter zum Osthafen mit Besichtigung der Befestigungen aus dem Zweiten Weltkrieg.
16:00 MS Arkona nimmt Kurs auf Port Moresby/Papa Neu Guinea
Es liegt eine Strecke von 1085 Seemeilen (2012 km) vor uns
19:30 Weihnachtscoctail mit Kapitän Arndt-Peter Böttcher
20:30 FESTLICHES GALADINNER zum Heiligen Abend
22:30 Stille Nacht, heilige Nacht"
"Weihnachten in aller Welt" präsentierten uns die Künstler dieser Reise und Besatzungsmitglieder
23:45 CHRISTMETTE mit dem Bordgeistlichen Georg Hahn
Flagge von Australien
Auszug aus dem Tagesprogramm
Darwin, 24.12.1998
06:30 - 09:00 Frühstück im Restaurant
15:30 Weihnachtliche Kaffeetafel
17:00 Heitere Weihnachtslesung mit Kreuzfahrtdirektorin Patricia Witzigmann
Temperatur: 31°C
Meerestemperatur: 29°C
Weihnachtsspruch:
"Lieber juta Weihnachtsmann, streng dir mal een bißken an: keenen Haß nich, keene Hiebe, Frieden wolln ma: Christboomliebe"
-Aus einem Weihnachtsgruß an Heinrich Zille im Jahre 1924-
Auszug aus der Speisenkarte
Auf See, 24. Dezember 1998
Festliches Dinner zum Heiligen Abend
Hirschcarpaccio mit Kräuter-Balsamico Dressing und Pinienbroz mit Gorgonzola
Suprème von Steinpilzen
Nocken vom schottischen Edelfasan auf Waldesfrüchteduxelles mit Preiselbeeren und Mohnschupferl
Sorbet von frischen Erdbeeren
Frischer, australischer Langustenschwanz auf Champagnerspiegel mit Brokkoliezweig und Safranrisotto
oder
Rinderlendensteak "Staphani"
Im Blätterteigrand gebacken, mit zweierlei Buttersaucen an grünem und weißem, australischem Stangenspargel
Geeister Christstollen auf Lebkuchen-Punsch-Sabayon
Hausgemachte Schokotrüffel und Mokka
Heiliger Abend an Bord
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8. Tag 25.12.1998
Frohe Weihnachten 1998
Auf See , 25.12.1998
Auszug aus dem Tagesprogramm
Auf See, 25.12.1998
08:00 - 10:00 Frühstück im Restaurant
09:00 Festgottesdienst zum 1. Weihnachtsfeiertag
09:30 Volleyball
10:00 DIAVORTRAG "Die Inseln, die einst Festland waren" - Informationen über die Torres Strait Islands und Papua-Neu Guinea
10:30 Schachturnier
13:00 Mittagessen
15:00 Malkurs und Computer-Kurs
15:30 KUCHENGALA
20:15 FESTLICHES DINNER zum 1. Weihnachtsfeiertag
22:15 Buena Sera Angelina
Ein bunter Melodienstrauß präsentiert mit Charme und Temperament von Angelina Monti im Salon Neptun
Temperatur: 31°C
Meerestemperatur: 29°C
Meerestiefe: 30 bis 50 m
Weihnachtsspruch:
"Und wieder steigt der warme Duft der Kerzen himmelwärts; Es legt die weihnachtliche Luft sich sonderbar ums Herz. Und wieder hebt die Hoffnung an - vielleicht im nächsten Jahr....? Hilf mir, geliebter Weihnachtsmann, es wäre wunderbar"
-Aus einem Gedicht"Weihnachten 1941" von Werner Finck-
Auszug aus der Speisenkarte
Papageientaucher
Auf See, 25. Dezember 1998
Festliches Dinner zum 1. Weihnachtsfeiertag
Carpaccio von Apfel und Melone mit Grand Manier
Geräucherte Gänsebrust auf feiner Gemüsevinaigrette mit einem Salpicon von frischen Pilzen
Blaukrautessenz mit Gänseschaumklößchen
Walnußcrenesuppe mit gebackenem Miniapfel
Poulardenbrüstchen mit Orangenhollandaise und Safranreistimbale
Gegrilltes Lachsmedaillon mit auf Morchelrahm mit Brokkoliezweig und tournierten Kartoffeln
Rinderfiletgulasch "Stroganoff" - Filetspitzen mit Champignons, Gürkchen und Rote Rüben mit kräftigem Burgunderrahm im Reisrand serviert
Origon Truthahnsteak nappiert mit einem Ragout von Wildspargel auf Gänselebercrème und getrüffelten Reiskrusteln
Salate
Bratapfel mit Marzipanfüllung auf Nougatsauce
Lychees-Pfirsich-Kaiserkirschen
Eisschale "Nußknacker", -Haselnuß und Kokoseiscrème mit Mandelschokoladensauce und Sahnehaube
Glühweinsorbet mit Zimtsahne
Pampelmusensalat mit Erdbeereiscrème
9. Tag 26.12.1998
Brückenbesichtigung
Auf See , 26.12.1998
Der Stopp bei den Thursday Island wurde bereits im Vorfeld gestrichen
09:00 Wir nehmen an der Brückenbesichtigung teil
15:00 Bingo
15:30 Weihnachtliche Kaffeeetafel im Salon Neptun
19:30 Ikonenausstellung
21:45 "Der Himmel hängt voller Geigen" - ein Abend ,´mit dem Zaubergeiger Jiri Erlebach"
Brückenbesichtigung
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Auszug aus dem Tagesprogramm
Auf See, 26.12.1998
09:00 - 11:00 Sektfrühstück am Außenpool
11:30 Autogenes Training
09:30 Volleyball
16:15 Computerkurs
18:30 WEIHNACHTSKONZERT in der Grand Bar
Temperatur: 29°C
Meerestemperatur: 28°C
Weihnachtsspruch:
"Weihnachten ist das Fest der verlorenen, aber wiedergefundenen Hoffnung"
-Zitat französischen Ursprungs-
Auszug aus der Speisenkarte
Basstölpel
Auf See, 26. Dezember 1998
Festliches Dinner zum 2. Weihnachtsfeiertag
Orangenscheiben mit roten Zwiebeln und grünem Amazonaspfeffer
Lachs und Seezungenmedaillons mit Gemüseperlen in trockenem Rieslinggelee
Waldpilzsalat mit sautierten Rehfiletspitzen
Klares Entensüppchen mit Wurzelgemüse
Gebundene Ochsenschwanzsuppe mit altem Portwein und Chesterstange
Gebackene, gefüllte Chilis auf Avocado-Kräuterschmand
Vom Fischmarkt in Darwin
Australisches Baramundifilet vom Grill an Bleichsellerierahm mit Shrimps und gebackene Kartoffelspalten
Rückensteak vom American Beef mit Sahnemeerrettich, Speckbohnen und Backkartoffeln
Weihnachtlicher Entenbraten auf Orangen- Contreau Rahm, mit Brokkolie und Kartoffelbällchen
Salate nach Wahl
Dukaten Buchteln auf warmem Vanillerahm
Mandarinen-Kiwieiscrème-Limettensorbet
Blaubeer-Mokka-Erdbeersauce
10. Tag 27.12.1998
an Bord
Auf See ,27.12.1999
Auszug aus dem Tagesprogramm
Auf See, 27.12.1998
08:00 - 10:00 Frühstück
10:00 Computerkurs
11:30 Autogenes Training
15:00 Malkurs
15:30 Kaffeezeit
17:00 Aerobic
20:00 Abendessen
21:45 "Einladung ins Schloß" - Ein schaurig schöner Abend mit dem Arkona Show Enesemble
Temperatur: 29°C
Meerestemperatur: 29°C
Tagesspruch:
"Auf unserer Welt gibt es überhaupt nur zwei Arten von Tragödien:
Daß man das, was haben möchte, nicht bekommt, oder daß man es bekommt"
-Oscar Wilde-
Auszug aus der Speisenkarte
Auf See, 27. Dezember 1998
"Einladung auf`s Schloß"
Aus dem Schloßteich
Mousse von zartgeräucherten Forellenfilets auf mildem Senf-Champagnerspiegel und ofenfrische Gebäckpralinen
Essenz vom Schloßfasan mit Pfifferlingen unter der Sesamhaube
Gegrillte Tigerprawns zu einem Potpourri von Meeresfrüchten auf Krebssaucenspiegel an gekräuterteb Mi Nudeln
Erfrischendes Sorbet aus den Weinbergen
Mit Crème double gespritzte Rindslende vom Black Beef zu einem Arrangement von frischem Gemüse an Williamskartoffel
Crèpes flambé mit Amaretto-Aprikosen an Eisvariationen
Mokka
11. Tag 28.12.1998
Papua New Guinea
Port Moresby/Papua New Guinea [3 KB]
, 28.12.1998
07:00 MS Arkona macht am Pier von Port Moresby auf Papua Neuguinea fest und zwar am Sir Fairfax Moresby Port/Container Wharf - zum Stadtzentrum ca. 5 km.
http://de.wikipedia.org/wiki/Papua-Neuguinea
08:30 Beginn der Fahrt mit den Bussen durch Port Moresby nach Ela Beach zum Koki Market (65,00 DM/Person) http://de.wikipedia.org/wiki/Port_Moresby
08:45 Ankunft am Koki Market und anschließender Spaziergang durch den Markt (Obst, Gemüse und handwerkliche Gegenstände).
09:00 Vom Koki Market ging die Fahrt nun zu den Verkaufsbuden für die traditionelle Papa Neuguinea - Kunst.
10:00 Fahrt zum Botanischen Garten und zum Nationalmuseum
11:30 Photostopp am Parlament
12:00 Rückkehr zum Schiff
Schlammmenschen, Kopfjäger, Steinzeit, Sepik- das sind wohl die ersten Assoziationen, wenn man an Papua-Nezguinea denkt. Die einst dreigeteilte Kolonie (die Holländer beanspruchten den Westteil-Irian Jaya, die Engländer den Südosten und die Deutschen den Norden). Doch beim Beginn des 1. Weltkrieges übernahm Australien die Kontrolle von den Briten und den Deutschen. Während des tzweiten Weltkrieges besetzten die Japaner die Insel. 1975 erlangte das Land die unabhängigkeit, zumindest der Ostteil.
17:00 MS Arkona verlässt den Hafen von Port Moresby/Papua-Neuguinea und nimmt Kurs auf Cairns/Australien
Eine Strecke von 470 Seemeilen (870 km) liegt vor uns.
18:00 Barbecue - Dinnerbuffet zur Decksparty am Aussenpool
Flagge von Papua Neuguinea
Papua Neuguinea
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12. Tag 29.12.1998
Hier ist die Arkona
Auf See , 29.12.1998
Auszug aus dem Tagesprogramm
Auf See, 29.12.1998
08:00 - 10:00 Frühstück
08:45 Wassergymnastik Computerkurs
09:30 Dartturnier
10:15 DIAVORTRAG mit Lektor Dr. Klaus Viedebantt "Sonne und Strände satt - das Urlaubsland der Aussies"
Informationen über Cairns, Kuranda, das Great Barrier Reef und Whitsunday Island
11:00 Früschoppen am Aussenpool
19:45 Abendessen
21:45 "Magie & Illusion à la Carte mit Tony Wilson
Temperatur: 29,5°C
Meerestemperatur: 28°C
Meerestiefe: 2729 m
Tagesspruch:
"Glück ist das Talent für das Schicksal"
-Butschkowli-
Auszug aus der Speisenkarte
Fregattvogel
Auf See, 29. Dezember 1998
Frischfruchtcoctail
Marinierte Artischockenherzen mit gegrillter Greenshellmuschel, Pfefferschoten, Frühlingsschalotten und Oliven in leichter Knoblauchmarinade
Geräucherter Gänseschinken auf Sellerie-Apfelsalt
Lachswürfel mit Champignons und seinem Kaviar im Chardonnayrahm auf Sepiapasta
Fangfrisches Grouperfilet auf fernöstlichem Gemüsebett mit gespritzter Paprikabutter an gebackenen Nudelkrapfen
Mit einem Ragout von Champignons und Shrimps in Langustenbutter gratiniertes Kalbsrückensteak auf einem Trüffelsabayon an Brokkoli serviert mit Gratin-Kartoffeln
Gesottene Hirschkeule in Wacholderrahm mit Waldpilzen an Johannisbeerrotkraut und Preiselbeerconfit mit Schinken-Kräuterklößchen
Salate
Soufflè von Mandeln, serviert mit Mangostane-Eiscreme
Birnen-Erdbeer-Lycheeskompott
Williamsbirnen-Eiscrème- Pistazienparfait- Apfelsorbet
Blaubeer- und Schokoladensauce - Zimtsabayon
Gelee von tropischen Früchten an Apfelsorbet
13. Tag 30.12.1998
Cairns/Australien, 30.12.1998
07:00 MS Arkona macht an der Pier von Cairns/Australien fest- Cairns Seaport
Cairns http://de.wikipedia.org/wiki/Cairns ist die ungekrönte Freizeitstadt mit ca. 60.000 Einwohnern. Ehemals als Umschlagort für die Goldfelder im Inland bedeutend, ist das natürliche Hafenbecken heute in erster Linie durch Ausflugsschiffe, Luxusyachten und die Boote der Sportfischer bestimmt. Die Hafenpromenade ist zum Treffpunkt von meist Jugendlichen geworden und man wird ein wenig an das Treiben südeuropäischer Ferienort erinnert.
Es gibt nicht viele Sehenswürdigkeiten in der Stadt, aber erwähnt sei hier das Cairns Historical Museum, in dem die Geschichte von Cairns dargestellt wird. Eine Ansammlung von Cafes, kleinen Läden und Restaurants finden sich im Rusty`s Bazar, das war zur Zeit der Goldgräber der Rotlichtbezirk, der sich heute ganz solide präsentiert.
Im Norden der Stadt liegt der Botanische Garten mit über 10 000 Pflanzenarten und 200 verschiedenen Palmen.
07:30 Beginn des Ausfluges zum Grat Barrier Reef (225,00 DM/Person) http://de.wikipedia.org/wiki/Great_Barrier_Reef
08:00 Beginn des Ausfluges Kuranda/Barron Gorge http://de.wikipedia.org/wiki/Kuranda
Wir haben uns für den Ausflug zum Barrier Reef entschieden
Wir fuhren mit der Great Adventure Company zum Barrier Reef http://www.greatadventures.com.au/Default.aspx?tabid=35
In Cairns, als auch während der Fahrt zum Barrier Reef regnete es in Strömen.
Während der Fahrt erzählte uns der Kapitan, daß es am Barrier Reef strahlend schönes Wetter sei - was ich nicht recht glauben konnte.
Aber nach einer Fahrt von ca. 2 Stunden erreichten wir das Reef tatsächlich bei strahlend blauen Himmel und herrlichem Sonnenschein.
Unser Ziel war das Hastings Reef
Cairns/Great Barrier Reef
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Auszug aus dem Tagesprogramm
Cairns, 30.12.1998
06:30 Frühstück
18:00 MS Arkona verlässt den Hafen von Cairns/Australien und nimmt Kurs auf Whitsunday Island/Australien
Eine Strecke von 292 Seemeilen (541 km) liegt vor uns.
20:00 Abendessen
21:30 "Broadway Lights" Musical-Melodien mit Angelina Monti, Eric Emmanuele und dem Arkona Showensemble
Temperatur: 29°C
Meerestemperatur: 28°C
nach Regen herrlicher Sonnenschein
Tagesspruch:
"Gute Freunde erkennt man daran, daß sie immer da sind, wenn man sie braucht"
-Herschdörfer-
Auszug aus der Speisenkarte
Königspinguin
Auf See, 30. Dezember 1998
Avocado mit frischen Früchten und Ingwer-Limettenrahm
Australisches Shrimps-Häckerle auf Rote-Bete-Scheiben mit Crème fraiche und Keta-Kaviar
Australisches Lamm Carpaccio mit Dijonsenfdressing
Passierte Kürbissuppe
MULLIGATAWNY SOUP eine gebundene Hühnerfleischsuppe
Gesottene Lammzungentranchen in Shirazrahm mit Silberzwiebeln auf Prunkbohnenragout
Frisch vom Fischmarkt in Cairns
Barramundifilet vom Grill in Hummerbutter gedünstetem Blattspinat und gebackene Kartoffeln
Gefüllte Rinderroulade in Burgunderrahm mit Schinken-Rosenkohl und Petersilienkartoffeln
Salate
Banana Crescents
Ananas-Rambotan-Mandarinenkompott
Mangoeiscrème - Passionsfruchtsorbet - Ingwerparfait
Mokka-Vanille-Kirschsauce
Natreen Schokoladeneis mit Birnensalat
14. Tag 31.12.1998
Silvester-Gala mit Herrn und Frau K.
Auf See , 31.12.1999
Silvester
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Auszug aus dem Tagesprogramm
Auf See, 31.12.1998
08:00 - 10:00 Frühstück
09:30 Der Weihnachtswunschbaum steht auf dem Pooldeck bereit, "Wunschzettel" liegen aus, die man ausgefüllt an den Baum hängen kann
15:00 Feierliche Verabschiedung und Versenkung des "Wunschchristbaumes" am Außenpool
16:30 Malkurs
17:30 Ansprache zum Jahreswechsel mit unserem Bordgeistlichen Georg Hahn "Vom Sinn der guten Wünsche". Im Anschluß zeigte man den Silvester-Kultsketch "Dinner for one"
19:45 Silvestercocktail & Tombola im Salon Neptun
20:30 Festliches Silvester-Dinner
21:00 Silvester-Tanzball
00:00 Prosit Neujahr! Prosit Neujahr! - Stimmung auf dem Bootsdeck
01:00 Feuerwerk & Walzermusik auf dem Bootsdeck
Temperatur: 29°C
Meerestemperatur: 28°C
Silvesterspruch:
"Wenn wieder mal ein Jahr sich wendet und am Silvesterabend endet, dann kratze ich mich hinterm Ohr und stelle jedesmal mir vor:
Wie ist die Zeit doch zu beneiden! Ihr glückt`s das Alter zu vermeiden.
Denn wird sie älter, wird sie neuer, das ist doch wirklich nicht geheuer!
Wenn wir als Menschen so veralten, dann kommen höchstens neue Falten.
Wär`s möglich mit der Zeit zu tauschen und ihr Geheimnis abzulauschen?"
-Karl-Heinz Söhler-
Auszug aus der Speisenkarte
Auf See, 31. Dezember 1998
Festliches Gala-Dinner am Silvesterabend
Rose vom norwegischen Fjordlachs mit Malossolkaviarperlen im Brandteigkörbchen auf Glouchesterspiegel
Gekühlte Oxtail cleare mit Sesamstange
Salpicon von australischen Langusten mit Bries und Champignonköpfen an Kartoffelstroh
Erfrischendes Kiwisorbet mit Schwarzwälder Kirschwasser
Frisch geschobenes Charolais Mastkalbfilet gespritzt mit Calvadoscrème, auf Jacobs Creek Spiegel mit frischem, grünem Spargel, Blumenkohl und Karotten an Saint Florentine Kartoffeln
Geeistes Tira mit Su Törtchen mit Sauerrahmeiscrème auf Himbeersauce an Orangen Erdbeerensalat
Hausgemachte Petit fours und Mokka
15. Tag 01.01.1999
Whitsundays - Hamilton Island
Whitsundays/Hamilton Island, 01.01.1999
06:30 Frühstück
07:00 MS Arkona geht vor Whitsunday Island/Australien auf Reede
07:30 Ausflug - Bootsfahrt und Fahrt auf Informationsfahrt auf Hamiltion Island mit Besuch des Inselzoos und Fahrt zum Hotel Resort zum Baden (58,00 DM/Person)
http://de.wikipedia.org/wiki/Hamilton_Island_(Queensland)
Die meisten der 74 Inseln sind Festlandinseln vulkanischen Ursprungs, was heute noch aus dem Wasser ragt, sind also die Spitzen ehemaliger Berge. Dennoch sind sie mehr oder weniger hügelig und nicht alle haben breite Sandstrände. Die Whitsundays sind ein Segel, Tauch und Angelparadies, es ist allerdings verboten, Korallen oder Muscheln zu sammeln.
HAMILTON ist wohl die schönste Insel der Whitsundays und an der Marina befindet sich eine kleine touristische Siedlung. Unerwartet sieht man dort Hochhäuser, die so aussehen, als ob sie von Sydney hierhergebrahct worden wären. Sehenswert ist der kleine Tierpark.
13:00 MS Arkona nimmt Kurs auf Brisbane/Australien
Eine Strecke von 586 Seemeilen (1085 km) liegt vor uns
Whitsundays - Hamilton Island
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Auszug aus dem Tagesprogramm
01.01.1999
06:30 - 08:30 Frühstück
12:30 "Sail-Away-Lunch" am Aussenpool
15:00 Computerkurs
16:00 Federball auf dem Sportdeck
17:00 Leichtes Konditionstraining
19:00 Große Ikonenausstellung
19:45 Abendessen
21:30 "Nostalgie" von Charleston bis Glenn Miller
Beliebte und bekannte Melodien präsentiert von Ihren Künstlern
Temperatur: 28°C
Meerestemperatur: 28°C
Tagesspruch:
"Es kommt selten so gut wie erhofft, aber auch selten so schlimm wie befürchtet"
-Gerhard Cromme-
Auszug aus der Speisenkarte
Königspinguin
Whitsunday Island, 01.Januar 1999
Ananas-Traubencocktail mit braunem Rum
Hausgebeizter Fjordlachs mit Senf-Dillsauce an Kräuterhörnchen
Barbarie Entenbrusttranchen an Preiselbeersauce zu einem Salat von Trauben und Brokkoli in Balsamico
Bihunsuppe mit asiatischen Zongo-Pilzen, Gemüse und Bambussprossen
Aufgeschäumtes Wildentensüppchen mit Sherry und Pilzschöberl
In der Knusperpanade gebackene Großgarnelen auf einem Bett von frischem Gemüse mit wildem Reis
In Koreanderbutter gebratene Seezunge auf Dijonsenfsauce zu frische, Blattspinat und Polentanocken
Schweinelendchen "Wellington" auf einem getrüffelten Chardonnayrahm zu einem Gemüsebukett mit Sauce Bernaise
Geschmorte Kalbshaxe Osso buco in Barolorahm mit Salbeigemüse auf Spinatpasta
Salate
Orangenmousse mit marinierten Mandarinenfilets
Birnen-Erdbeer-Lycheeskompott
Mango-Eiscrème-Kokos/Rum-Parfait - Granatapfelsorbet
Kiwi-Kumquatsauce
Bananen-Magerquarkmousse
16. Tag 02.01.1999
Arkona (1998)
Auf See , 02.01.1999
Auszug aus dem Tagesprogramm
Auf See, 02.01.1999
08:00 - 10:00 Frühstück
09:30 Dart auf dem Sportdeck
10:00 Schachmeisterschaft
10:30 Diavortrag mit Lektor Dr. Klaus Viedebantt
"Einst die Weltausstellung, bald die Olympischen Spiele"
Informationen über Brisbane und Sydney
15:00 Mafiosibingo - das Zahlenglücksspiel auf "die feine italienische Art"
16:45 Malkurs in der Steuerbordveranda, Malen und gestalten mit Ölkreide, Farbstiften und Blattgold
19:45 Abendessen
21:30 "Karneval in Venedig" eine venezianischer Abend mit dem MS Arkióna Show-Ensemble
23:00 Kleine Sternenkunde & Beobachtung mit Kurt Wilke (1. Offizier) und Heinz Godemann (Sicherheitsoffizier)
Temperatur: 27°C
Meerestemperatur: 29°C
Tagesspruch:
"Allzeit fröhlich ist gefährlich, allzeit traurig ist beschwerlich, allzeit glücklich ist betrüglich, eins ums andre ist vergnüglich"
-Sprichwort-
Auszug aus der Speisenkarte
Karneval
Auf See, 02.Januar 1999
Dinner - Karneval in Venedig
Antipasti vom Buffet
Mozzarelle Caprese - Tomaten mit Mozzarella, Olivenöl und Balsamico
Vitello tonnato - Tranchen vom Kalbfleisch mit Thunfischsuace
Filetto die Maiale in Salsa Balsamico - Schweinefilt mit Balsamico und Gorgonzolasauce an Staudensellerie
Parmaschinken mit Melonenspalten
Mariniertes Gemüse und Meersfrüchte
Pastavariationen vom Show Buffet
Tagliatelle "Casa Mia" mit Tomaten, Shrimps in Basilikum-Olivenöl
Spaghetti alla Milanese mit Zungenstreifen, Champigons in Tomatensauce
Pasta Tricolore "Zozzona" in einer Sahnesauce mit Tomaten, Schinken, Pfifferlingen und Ei
Lasagne al Forno - Schichtbandnudeln mit Fleischsauce und Käse gratiniert
Spaghetti Bolognese in einer Hackfleischsauce mit Tomaten
Minestre
Turiner Minestrone - Gemüsesuppe mit Tomaten, Spaghetti und Parmesan
Toskansische Pancotto - eine Tomaten-Paprika-Suppe
Uova
Omlett con Cambaretti, gefüllt mit Shrimps
Pesce
San Pietro Arrostito alle Pizzaiola - In Butter gebratenes Petersfischfilet mit fein gewürfeltem Gemüse, Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Paprika in Pinot Grigio an Risotto
Garni
Saltimbocca alla romana - Medaillons mit Schinken und Salbei gebraten auf einer Marsalacrème an Safranerbsen serviert mit Gnocchi
Medaglioni con cantarella - gegrilltes Rinderfilet mit Pfifferlingen im Rahm an Blattspinat und Kartoffelkroketten
Dolci
Crostata di Pesche - Pfirsichkuchen mit Vanillesauce
Crema di fragole con Mascarpone - Erdbeercrème mit Mascarpone
Torta gelata "Giolitti" - Eistorte mit Schokoladenstreusel auf Amarettosauce
Semifreddo con Zabaione al Marsala - Halbgefrorenes mit Marsala-Zabaione
17. Tag 03.01.1999
Brisbane
Brisbane/Australien - 03.01.1999
07:00 Frühstück
08:00 MS Arkona macht an der Pier Seaport Brisbane/"Sugar Berth"von Brisbane/Australien fest. Entfernung in die Stadt ca. 10km
08:30 Start des Ganztagesausfluges "Goldküstentour" (220,00 DM/Person)
Brisbane:
Große Glaspläste, eine gemütliche Fußgängerzone mit Straßenmusikanten und der Brisbane River, prägen zunächst das Bild der Hauptstadt des Sunshine States Queensland. http://de.wikipedia.org/wiki/Queensland
http://de.wikipedia.org/wiki/Brisbane
Über 1,4 Millionen bevölkern die Stadt, die mit durchschnittlich 8 Stunden Sonnenschein am Tag jeden Hamburger vor Neid erblassen lassen.
Die drittgrößte Australische Stadt hat in den letzten Jahren, eigentlich seit der Expo88 einen beachtenswerten Aufschwung erlebt, der das Stadtbild stark verändert hat. Von der Moreton Bay, die mit ihren vorgelagerten Inseln Moreton und North Stradbroke Island eine natürliche. gut geschützte Reede darstellt, sind es noch 15 km stromaufwärts bis zu den Piers und Kais des Flußhafens Brisbane. Die Entdeckung des Rivers ist zwei Schiffbrüchigen zu verdanken, die 1823 mit dem Leben davon gekommen sind, als ihr Segler zerschellte. Bis 1842 blieb der Ort Sträflingslager, Brisbane hat also einen ähnlich unfeinen Stammbaum wie Sydney.
Goldküstentour:
Der Weg zum Surfer-Paradies an der Goldküste führt zunächst durch den dicht bewaldeten Lamington-Nationalpark, in dem wir eine kurze Wanderung unternahmen, http://de.wikipedia.org/wiki/Lamington_Nationalpark einem der wildesten und schönsten Nationalparks von Queensland. Dieser auf etwa 600 Meter Höhe gelegene Regenwald fasziniert mit seinen Wasserfällen, Flüssen, hohen Bäumen und Palmen sowie üppiger Vegetation.
Kurze Rast in der kleinen Ortschaft Tamborine Mountain.
http://www.lanerealty.com.au/TamborineMt.html
An den Stränden der Goldküste konnten wir die Surfer beobachten und hatten Gelegenheit zum Shoppen an der Küstenavenue.
Mittagessen war im Sheraton-Mirage-Hotel
Nach dem Essen fuhren wir weiter zum Currumbin-Vogelpark, wo wir Kängurus, Wallabies und Lorikeets bei der Fütterung beobachten konnten und wir uns an dieser Vielfalt australischer Vögel und Pflanzen erfreuen konnten.http://www.currumbin-sanctuary.org.au/content/home.asp?
Anschließend fand noch eine kleine Stadtrundfahrt statt.
Brisbane
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Auszug aus dem Tagesprogramm
03.01.1999
19:00 MS Arkona verläßt den Hafen von Brisbane/Australien und nimmt Kurs auf Sydney/Australien
Eine Strecke von 531 Seemeilen (983 km) liegt vor uns
20:15 Abendessen
20:30 Losverkauf . Der Ertrag der Verlosung kommt der Mannschaftskasse zugute. Lospreis 10.--DM
22:00 "Crew-Show" dargeboten von der MS Arkona-Besatzung
Verlosung
1.Preis: die Original-Seekarte dieser Reise mit eingezeichneter Route
2.Preis: eine Knotentafel mit den schönsten Knoten
3.Preis: die Kochmütze vom Chefkoch
Temperatur: 28°C
Meerestemperatur: 28°C
anfangs leichter Regen, später schön
Tagesspruch:
"Es gibt Wohltäter, die es gerne sehen, wenn sie auf frischer Tat ertappt werden!"
-Sprichwort-
Auszug aus der Speisenkarte
Lachmöve
Brisbane, 03.Januar 1999
Cocktail von frischen Früchten mit einem Grenadinegranitè
Matrinierte Shrimps mit Ananas und Mango in einer Currycrème im Salatnest, serviert mit Toast
Sautierte Gänseleber in einer Calvadosjus auf jungem Blaukrautsalat mit Apfelspalten
Linsensüppchen mit Knackwurst - auf Wunsch auch als Hauptgang-
Kalbfleischcrèmesuppe mit einem Spargelduo und gekräuterten Fleischklößchen
Sautierte Kalbsnierchen in Pernodrahm auf Kartoffelschnee
Frisch vom Fischer Brisbane
Marinierter Kingfisch in Koreander-Limettensauce auf Zucchini-Auberginengemüse an tournierten Kartoffeln
Gebackene Kalbsleber auf Salbeispiegel mit Blumenkohl "Cardinal" an Bechamelkartoffeln
Rosa gebratene, australische Lammnüßchen auf leichter Thymianjus mit Schnippelbohnen und Kartoffelstrudel
Salate
Crème Caramel auf zweierlei Fruchtsaucen
Himbeer-Birnen-Ananaskompott
Erdbeereiscrème-Kiwisorbet-Eierlikörparfait
Vanillerahm-Himbeer-Mockkasauce
Natreen-Eis auf Sanddornspiegel
18. Tag 04.01.1999
an Bord
Auf See , 04.01.1999
MS Arkona
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Auszug aus dem Tagesprogramm
Auf See, 04.01.1999
08:00 - 10:00 Frühstück
09:00 Dankgottesdienst zum Ende der Reise
10:00 Seetours-Reisefilm dieser Kreuzfahrt
11:00 Zünftiger Frühschoppen
15:00 Abschiedsbingo
15:30 Wiener Kaffeehaus
16:00 Siegerehrung für alle Turnierteilnehmer
17:00 Ausstellung der Werke der Teilnehmer am Malkurs
19:45 Abschiedscocktail mit Kapitäm Arndt peter Böttcher und Kreuzfahrtdirektorin Patricia Witzigmann
20:30 Kapitäns-Abschiedsdinner
22:15 "Auf Wiedersehen und nicht Adieu"
Das MS Arkona Showensemble, die Künstler und Mitglieder der Besatzung verabschieden sich von uns
Abreiseinformation für uns die das Nachprogramm Sydney (06.01.1999) gebucht haben:
bis 10:00 Koffer vor die Kabine stellen
bis 11:00 Kabine frei machen
12:00 bis 13:00 Mittgaessen an Bord MS Arkona
13:30 Beginn der Ausschiffung und Bustransfer zum "Regent Hotel" in Sydney
Temperatur: 26°C
Meerestemperatur: 27°C
Tagesspruch:
"Freundschaften sind wie alte Dächer: Man muß sie ständig reparieren, damit sie halten"
-Gerster-
Auszug aus der Speisenkarte
Weißkopfseeadler
Auf See, 04.Januar 1999
Farewell-Dinner
Hausgemachte Pralinen von Hummer, Gänseleber und Räucherlachs auf Cognacschaum mit ofenfrischen Salzgebäck
Australisches Melonensüppchen
Medaillons vom Seeteufel auf kleiner Bouillabaisse
Erfrischendes Sorbet von frischen Trauben mit Grappa
Mit getrüffeltem Fasanensouffle gefüllte, französische Entenbrust auf Steinpilzspiegel an frischem Gemüsearrangement und Kartoffelhörnchen
Farewlel-Dreams - MS ARKONA eine geeiste Überraschung mit Cherry Jubileè
Mokka
19. Tag 05.01.1999
Sydney
Sydney, 05.01.1999
06:15 Einfahrt in die Bucht von Sydney mit Hafeneinfahrt - die Einfahrt war ein unvergessliches Erlebnis
07:00 MS ARKONA macht am Sydney Cove Passenger Terminal im direkten Zentrum von Sydney /Australien fest
07:30 Frühstück
08:45 Start des Ganztagesausfluges "Blue Mountain" (175,00 DM/Person)
James Cook und seine Besatzung passierten mit der Endeavour 1770 auf dem Weg nach Norden, ausgehend von der Botany Bay, die Einfahrt von Sydney Harbour. Obwohl Cook vor Ort keine weiteren Untersuchungen anstellte, notierte er: "Hier schien man sicher ankern zu können". Es dauerte noch eine Weile bis 1788 in der Nähe der heutigen Circular Quay, also fast direkt bei unserem Liegeplatz die britische Flagge gehisst wurde und man nannte die Siedlung zu Ehren von Innenminister Lord Sydney "Sydney Cove"
Doch der heute schon 200 Jahre alte "Schwan" Sydney ist aus dem häßlichen Entle einer Strafkolonie hervorgegangen. Heute liegt die Stadt wie ein fantastisches Puzzlespiel auf den diversen Landzungen und Halbinseln.
http://de.wikipedia.org/wiki/Sydney
Wir verließen Sydney in westlicher Richtung und fuhren zu den "Blue Mountains". Am Fuße dieser Berge besuchten wir als erstes einen Australischen Wildpark mit seiner reichen Vielfalt von einheimischer, einzigartiger Fauna. Natürlich gab es auch hier Koalas, und Kängurus, aber auch Wallabies, Wombats und sogar Pinguine.
http://www.adconmac.com/wildlife.htm
Die Blue Mountains tragen ihren Namen wegen des blauen Schimmers in der Luft, der durch die Brechung der Sonnenstrahlen im Dunst erzeugt wird. Davon konnten wir uns auf dem Weg bergauf nach Katoomba selbst überzeugen. Ob der blaue Dunst im Zusammenhang mit den ausgedehnten Eucalyptus-Wäldern steht, ist noch nicht geklärt. Unterwegs hatten wir phantastische Ausblicke auf Täler und ungewöhnliche Felsformationen.
http://de.wikipedia.org/wiki/Katoomba
http://de.wikipedia.org/wiki/Blue_Mountains
Anschließend erreichten wir das Maxvision-Kino, wo wir den Multimedia Film mit dem Titel "The Edge" sahen. Die atmeberaubenden Effekte bewirken, daß der Betrachter glaubt, durch die Täler der Blue Mountains zu fliegen, steile Klippen zu ersteigen und Wasserfälle hinabzuspringen. Viele der Highlights der Region sind so authentisch zu erleben.
"The Edge" - Im Oktober 1994 fand sich ein Forscher plötzlich in einem Hain "Dinosaurierbäume" wieder, die bis zu dem Augenblick für mehr als sechzig Millionen Jahre als ausgestorben galten. Diese Entdeckung war genauso wahrscheinlich wie einen lebenden Dinosaurier durch den Waöld spazieren zu sehen. Sie sind riesig - 40 m groß - und sehen wie kein anderes Lebewesen aus. Da ist nur dieser eine Bestand von ungefähr 40 Bäumen im uns bekannten Universum.
Ihr genauer Standort ist absolut geheim. Die Filmcrew hatte sich bereit erkärt, während der Anreise dorthin Augenbinden zu tragen, damit die Zuschauer des Fílms "The Edge" das ungeheure Privileg genießen können, diesen Ehrfurcht einflößenden Ort zu sehen.
Gegenwärtig ist diese außergewöhnliche Umgebung, mit ihrer einmaligen Pflanzen- und Tierwelt noch vorhanden.
Sydney/Blue Mountains/Abends in Sydney
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Auszug aus dem Tagesprogramm
Sydney, 05.01.1999
17:00 Ausgabe der Opernkarten für die "Carmen"-Vorstellung
19:45 Abendessen
20:00 "Wir bitten zum Tanz" am Außenpool
Temperatur: 23°C
Meerestemperatur: 25°C
Tagesspruch:
"Keimt im Januar kein Korn, sind Hopf und Malz wohl auch verlorn"
-Bauernsprichwort-
Auszug aus der Speisenkarte
Scherenschnabel
Sydney, 05.Januar 1999
Frischfruchtcocktail mit Orangengranitè
Cocktail von Artischockenherzen mit Schinkenwürfeln an Apfel-Madeiradressing und Eiecken
Geräucherte Rindslende mit kleinem Ratatuille und gehobeltem Parmesan
Tafelspitzconsommé mit Gemüserauten und Spinatroyale
Crèmesuppe vom Edelfasan mit Haselnußschöberl und altem Sherry vollendet
Sautierte Kalbsleberwürfel in Rosèrahm in der Blätterteigpastete
In Orangenbutter gebratenes Wolfsbarschfilet zu Gemüseperlen mit Kaiserschoten umlegt an Kartoffel-Zucchininocken
Geschwenkte Schweinelendenstreifen in Armagnaccrème mit Zungenstreifen, Leber und Champignons im Pistazienreisrand serviert
Unter eine Senfkruste gebratenes, australisches Lammrückenfilet an Prinzeßbohnen im Speckmantel mit Lauch-Kartoffelgratin
Salate
Pistazien-Bananenschaum mit Amaretto und Schlagsahne
Mandarinen-Kirsche-Apfelkompott
Heidelbeereiscrème-Marillenparfait-Guavensorbet
Beeren-Mandelsauce
Natreen-Eis auf Sanddornspiegel
20. Tag 06.01.1999
Sydney Harbour Bridge
Sydney - Ausschiffungstag, 06.01.1999
07:30 Frühstück
08:00 Stadtrundfahrt durch Sydney
12:00 Mittagessen
13:30 Unser Gepäck steht in der Zollbehörde. Nachdem es persönlich identifiziert ist, wird es in die Transferbusse verladen.
13:45 Abfahrt der Busse zum "Regent-Hotel", ca. 5 Minuten Fahrt
Stadtrundfahrt Sydney
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| von | nach | = | Seemeilen | Kilometer |
| Bali/Indonesien | Ende/Flores | 382 | 707 | |
| Ende/Flores | Darwin/Australien | 624 | 1156 | |
| Darwin/Australien | Port Moresby/Papua Neu Guinea | 1085 | 2012 | |
| Port Moresba/Papua Neu Guinea | Cairns/Australien | 470 | 870 | |
| Cairns/Australien | Whitsunday Island/Australien | 292 | 541 | |
| Whitsunday Island/Australien | Brisbane/Australien | 586 | 1085 | |
| Brisbane/Australien | Sydney/Australien | 531 | 983 | |
| Gesamt | 3970 | 7354 |
